Prince Edward County Wineries
English

Grange of Prince Edward Estate Winery

grange of prince edward

ABOUT THE WINERY FOUNDED 2004

The Grange est une vinerie
ouverte au public qui produit des vins tirés à 100 % du fruit de ses
vignes.  Elle offre une magnifique salle
de dégustation sous le toit d’une grange historique entourée d’un magnifique
terrain à explorer.  Caroline Granger a
entièrement conçu le projet d’une vinerie sur la ferme familiale.  Comptant sept cépages distincts cultivés sur
60 acres, The Grange est le plus gros vignoble du comté de Prince Edward qui
produit un portefeuille de vins diversifié comprenant la récolte tardive et les
genres de vin mousseux. Caroline élabore les genres de vin qu’elle aime boire,
accessibles, sans prétention, des vins de tous les jours. Des vins pour la vie
réelle, comme elle l’entend.

 

HOURS

été (Mai - octobre) :
tous les jours, de 11 h à 17 h

Hiver (Novembre - Avril):
du jeu. au dim., de 12 h à 16 h

TASTINGS

3 à 5 $

TOURS

Large éventail de visites privées disponibles sur réservation, voir le site web pour plus de détails.

FEATURES

Accès autorisé aux chiens

Accessible en fauteuil roulant

Goûters légers

Méthodes d’exploitation durables

Salle/ Site disponibles pour la tenue d’événements

ADDRESS

990 Closson Road
Hillier, Ontario

VIEW MAP

Dégustation de vin en milieu de semaine
Apportez un coupon imprimé pour un vol gratuit de 3 dégustations. Disponible du lundi au vendredi.
Peut être échangé tous les jours où nous sommes ouverts de janvier à mars.

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HEAD WINEMAKER: CAROLINE GRANGER

Dotée d’une compréhension intime du sol qu’elle a glanée en grandissant sur la ferme familiale, Caroline Granger produit des vins qui reflètent les qualités distinctes et uniques du comté de Prince Edward. Elle a commencé à planter des vignes sur la ferme en 2001et aujourd’hui, elle dirige le vignoble et la production de 7 000 à 10 000 caisses par an, dépendamment de mère nature. Optant décidément pour les méthodes du vieux monde, Caroline préfère utiliser des fûts de chêne ayant déjà servis et une période de maturation dans le cellier pour permettre aux vins de développer la complexité et le profil des arômes qui sont un prolongement naturel de la terre et de Caroline. Sa fille Maggie s’est jointe à elle dans le cellier cette année afin de poursuivre la tradition familiale.

WINE VARIETIES

Blanc

  • Chardonnay @fr
  • Riesling @fr
  • Pinot Gris @fr

Rouge

  • Pinot Noir @fr
  • Cabernet Franc @fr
  • Gamay @fr

Mousseux

  • Cuvee Blanc
  • Chardonnay @fr
  • Pinot Noir @fr

Dessert

  • Late harvest Riesling @fr

Rosé

  • Gamay