Prince Edward County Wineries
English

Karlo Estates

ABOUT THE WINERY FOUNDED 2005, OPENED 2010

L’hospitalité du comté est à son meilleur avec Karlo Estates. Installé dans une grange qui date de 1805, les visiteurs ont l’opportunité de déguster un éventail de vins uniques, de primeur et artisanaux qu’ils peuvent savourer avec des amuse-gueules. Nos vins sont naturels, élaborés d’une fermentation naturelle et avec un minimum de filtration. Nous sommes le premier vignoble au monde à avoir la certification de véganisme. Karlo Estates est le seul vignoble nommé par deux fois dans le répertoire du Toronto Gourmet Food and Wine Show`s Top Ten Cutting Edge Wines in the World par John et Zoltan Szabo.

Le Certificat d’Excellence acquit pendant les trois dernières années nous a valu l’une des nominations enviée de Trip Advisor. Notre salle de dégustation principale surplombe les champs de vigne séparée par des murailles de roche des champs. La galerie, en mezzanine expose les huiles de la vigneronne Sherry Karlo, et est disponible pour dégustation privée ou en groupe. Dégustez un verre de vin sous le patio couvert derrière l’établissement. Avec ses 93 acres, on vous encourage à marcher dans le vignoble tout en sirotant un bon verre de vin accompagné d’un goûter, où vous découvrirez le pont de pierre sèche le plus grand en Amérique du Nord. Venez découvrir "l'une des meilleures expérience de dégustations de vin dans le comté."

HOURS

Ouvert 7 jours par semaine

De mai à novembre de 11h à 18h, vendredi et samedi jusqu'à 20h

Novembre à mai 11h - 17h, vendredi et samedi jusqu'à 19h.

TASTINGS

1,00 $ - 3,00 $ par dégustation y compris accord mets/vins. Dégustation gratuite avec l’achat de deux bouteilles.

TOURS

Visite autoguidée du vignoble et du plus gros pont en pierre sèche en Amérique du Nord.

FEATURES

Accès autorisé aux chiens

Accessible en fauteuil roulant

Aire de pique-nique

Food Pairings @fr

Méthodes d’exploitation durables

Salle/ Site disponibles pour la tenue d’événements

ADDRESS

561 Danforth Road
Wellington , Ontario K0K 3L0

VIEW MAP

Phone (613) 399-3000 or (613) 438-4150

info@KarloEstates.com

Visit Website »

HEAD WINEMAKER: DEREK BARNETT

C’est en 1973 que Derek, immigre au Canada, à partir de l’Angleterre, pour y travailler à une ferme laitière au nord de Toronto. Pendant les prochains vingt ans, cette ferme s’adonnera à la culture maraîchère et éventuellement à la vigne, et d’où l’intérêt de Derek à la viniculture. C’est en 1991 que débute Southbrook Farms Winery et donc, sa nouvelle carrière. En l’an 2000, Derek obtient une distinction honorifique distribué par Air Ontario Winemaker of the Year. En 2001, il s’associe en partenariat avec Lailey Vineyards Wines dans le Niagara, où il sera aussi leur viticulteur. Enfin en 2015, lorsque Lailey Vineyards Wines sera vendu, il se joint à Karlo Estate dans le comté du Prince Édouard pour y devenir leur viticulteur.

Un innovateur lui-même, avec une personnalité grandiose et un talent indéniable, Derek est légendaire dans l’industrie du vin, puisqu’il a été le premier à utiliser les tonneaux de chêne canadien pour y fabriquer ses vins extraordinaires. Il préfère des méthodes traditionnelles et il se fie beaucoup aux pupilles gustatives des érudits en vin. Suivre ses instincts fait partie de la tradition de Karlo. Avec une minutie, l’attention du détail et un dévouement à l’excellence. Derek embrasse les techniques traditionnelles qui font des vins excellents.

WINE VARIETIES

Blanc

  • Chardonnay @fr
  • White Blend @fr
  • Riesling @fr
  • Pinot Gris @fr

Rouge

  • Pinot Noir @fr
  • Cabernet Franc @fr
  • Merlot @fr
  • Cuvee Rouge
  • Cabernet Sauvignon @fr
  • Petit Verdot @fr
  • Nebbiolo @fr

Dessert

  • Fortified White Port Style @fr
  • Fortified Red Port Style @fr

Rosé

  • Frontenac Gris
  • Pinot Noir