Housed in a former dairy barn, Hinterland has been making celebrated sparkling wines since 2007. Vineyards spread over three sites totaling 15 acres.
Tous les jours
de 11 h à 17 h
6 $ pour 3 vins
Sur rendez-vous/ au hasard
Accès autorisé aux chiens
Accessible en fauteuil roulant
Goûters légers
Méthodes d’exploitation durables
Laissant derrière leurs carrières dans la restauration et les pharmacies de grande surface, Jonas Newman et Vicki Samaras ont appris les ficelles du métier à la 13th Street Winery à Niagara durant quatre ans avant de venir dans le comté de Prince Edward en 2003 pour y planter leurs propres vignes. Partenaires dans la vie et en affaires, ils ont pris la décision de ne se concentrer que sur le mousseux en 2008 et ont produit ainsi des vins parmi les plus recherchés au Canada.
