Del-Gatto Estates est une entreprise familiale. Une vigne plantée à la main, le raisin cuilli à la main et un vin produit de manière artisanale – nos vins vous transportent dans une toute nouvelle expérience. Dans nos vins, vous trouvez la vie de la vigne, notre amour pour elle et la passion que nous portons à chaque millésime. Notre vignoble est situé dans la partie la plus pittoresque de Cape Vessey, au coeur de la zone fruitière. Nous vous invitons à goûter à quelque chose de nouveau.
Nov / dec (au 23 déc) - Ven au Dim, de 11 h à 17 h
Mai, juin, octobre
du jeu, au dim., de 11 h à 17 h
Juillet, août, sept.
tous les jours, de 11 h à 18 h
Dégustation 5,00 $/3 x 1oz
Aucuns frais, auto-guidée ou sur rendez-vous.
Accès autorisé aux chiens
Accessible en fauteuil roulant
Aire de pique-nique
Méthodes d’exploitation durables
Pasquale (Pat) Del-Gatto est un vinificateur de la quatrième génération, originaire de Santa Croce, un petit village d’environ 4 000 habitants situé dans le sud de l’Italie, à près de 75km au nord de Napoli. L’arrière-grand-père de Pat était le vinificateur du village. Les compétences et les secrets de la vinification du Vieux monde ont été transmis de père en fils. Selon la philosophie de Pat, la vinification doit être intuitive, bien réfléchie et riche de son patrimoine. Ce qui donne un vin ayant du caractère, un vin mémorable et nettement italien.
