By Chadsey’s Cairns Winery

Nous cultivons la vigne pour produire notre vin.  Nous avons choisi les grands classiques : Chardonnay et Pinot Noir ainsi que des cépages adaptés aux climats frais comme le Riesling (souvent légèrement touchés par la pourriture noble) et des vins plus rares comme le Muscat et le Chenin Blanc. Nos rosés sont secs et nos mousseux ...